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不同体质养生方法:六种体质判断方法和养生食谱

2013年03月07日 | 作者: 大道养生 | 分类: 体质养生 | 

中医认为人体分为不同的体质,各种体质养生方法要有所区别,下面说下六种体质判断方法和养生食谱。普通人进行体质判断并不容易,一般来说,“寒性体质”的人,产热能量降低,导致副交感神经兴奋,代谢率下降,也由于体内产热量减少,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。相反地“热性体质”的人,产热能量增加,导致交感神经较兴奋,身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,进入冷气房就倍感舒适。体质虚是生命活动力衰退所造成,人的精神比较萎靡、心悸短气;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。不仅如此,体质还有寒热虚实交来的可能。下面是虚、实、寒、热、湿、燥6种类型的体质判断和食疗方法:

虚性体质体弱多病,宜吃补性食物

虚性体质与寒性体质十分相似,其最大的特征就是会流冷汗,列举症状如下:①体虚盗汗,手心常湿,晚上常流冷汗;②脸色苍白,行动无力;③元气不足,对病毒的抵抗力减弱,免疫力差。临床上,体弱多病者的病症多属虚症。

虚性体质养生食谱:虚性体质的人应该常选择补性食物,可增进体力,恢复元气,如高丽参、红枣、栗子、山药、樱桃、芝麻、糙米、小麦、莲藕等。我曾亲耳听一位重症患者说,中医师叫他每天泡一次高丽参,一次只用三片,每天沸水冲泡来饮用。这三片高丽参要连续泡饮三天,所以第二天味道比较淡,第三天就更淡了,平常放冰箱冷藏避免腐坏,没喝多久,脸色竟然变得十分红润。

虚性体质的人每天若能吃一次“山药莲子红枣汤”,抵抗力就会逐渐增强,其中山药特别含有天然荷尔蒙的前驱物质,对中老年妇女帮助甚大。但是补性食物的摄取量要节制,不可吃过量。笔者曾听一位患偏头痛十余年的妇人说,就是因为在某一天吃了太多的糖炒栗子,引发偏头痛,一痛就是十几年。所以奉劝大家,经过煎炒的补性食物千万要少量进食。

实性体质受便秘之苦,可吃泻性食物

实性体质的特征:①身体缺乏排毒功能,即排便、排尿、排汗均有障碍;②内脏有积热,郁积大量废物;③有抗病力,对病邪也具足够扑灭能力;④体力充沛而无汗,经常便秘,尿量不多。临床上,身体强壮者初期的病症多属实症。

实性体质养生食谱:因实性体质的人体内有太多的废物,故必须吃泻性食物,对体内实施大扫除。泻性食物能帮助将病毒排出体外,改善便秘症状,如芦荟、芹菜、豆腐、芦笋、香蕉、西瓜、菠萝、蜜柑、甘薯叶、牛蒡等。

寒性体质手脚冰冷,宜多吃温性食物

寒性体质的身体症状是:①身体机能代谢活动衰退抵抗力减弱;②体温不足,手脚常冰冷;③脸色苍白,贫血怕冷;④精神委靡,行动无力;⑤常腹泻下痢;⑥喜喝热饮,尿量多而色淡;⑦妇女生理周期常过迟。

寒性体质养生食谱:寒性体质的人应该多吃温性食物。温性食物能使身体生热,机能兴奋,增加活力,适合寒性体质者吃,可改善其衰退沉滞、贫血萎缩的机能,如荔枝、当归、姜、龙 眼、大蒜、葱白、杏仁、花生等。常见一些寒性体质的人初尝试果菜汁时,总觉得胃不舒服,当加入10毫升姜汁以后,这杯混合姜汁的果菜汁就喝得很顺利。又如 有些人吃生菜沙拉,长期吃下来竟然手脚冰冷,其实只要以“糙米汤”搭配着喝,就不会造成体温下降。糙米汤的煮法很简单,不仅属性温热,并且富含维生素E, 对寒性体质的人帮助很大。

热性体质脸色潮红,宜摄取凉性食物

热性体质,其身体症状的表现诸如:①身体机能代谢活动过度,易兴奋紧张,指尖发抖,发烧,腺体亢进(如甲状腺亢进),严重时会心跳加速、眼睛凸出;②常口干舌燥,嗜喝冷饮;③颜面潮红,眼睛充血,身体易上火发炎;④常便秘,尿量少而色黄;⑤妇女生理周期常提早。

热性体质养生食谱:热性体质的人应该多摄食凉性食物。凉性食物对生理机能具有镇静及清凉消炎作用,适合热性体质者吃,可改善其不眠、肿胀及发炎等症状,如绿豆、海带、西洋参、梨、菱角、芒果、菊花、车前草、丝瓜等,大多数的蔬菜水果以及青草类均属凉性。

当自觉身体内火旺盛时,可进食“绿豆海带冬瓜汤”,虽然这三种材料搭配看起来有点怪,但是降火消炎效果却是一级棒。又如有些人患牙周病或满脸长痘,这便是火气大的典型症状,此时若能早晚喝一杯“藿香橙子汁”,不出五天就会看到明显的改善。还有最常用的是“鱼腥草茶”。鱼腥草不仅属凉性能改善热症,并且还享有 “天然抗生素”的美誉,对缓解以下病症有所帮助:血压异常,膀胱炎,中耳炎,鼻子过敏,鼻蓄脓,鼻窦炎,便秘。鱼腥草茶是非常有效的保健饮料,煮法十分简单。

湿性体质多痰腹鸣,多吃利尿食物

湿性体质的人不外乎有如下症状:①体内水分过剩,身体浮肿;②血压高;③多痰;④常腹鸣;⑤经常下痢腹泻。

寒性体质养生食谱:这种体质就应该以利尿食物为主,尽量少吃盐,浮肿严重时甚至要禁盐。利尿食物有冬瓜、大黄瓜、红豆、薏仁、番茄、韭菜、石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草等。笔者曾遇到一位严重浮肿的病友,建议他三天不吃盐,以红豆薏仁合煮当三餐的主食,然后,整天喝“利尿冬瓜汤”,结果三天后浮肿便消失了。

又如,以“薏仁绿豆汤”当作早餐,对那些手脚浮肿、脾胃虚弱、头晕脑胀的人特别有帮助。有些银发族每天吃薏仁绿豆汤,然后搭配1杯柠檬水,在起床时喝一大杯 (柠檬水的做法是将一个柠檬的原汁稀释于凉开水500毫升中)。想不到仅仅是“柠檬水”搭配“薏仁绿豆汤”,连续吃一个月,竟然老人斑都明显地淡化了,这 些银发族不仅手脚消除了浮肿,外表也变得年轻了许多,嘴巴都笑得合不拢。

燥性体质口干舌燥,宜摄取润性食物

燥性体质的人就是身体缺水,其特征是:①体内水分不足,口渴体燥;②妇女月经量少;③经常便秘;④干咳无痰。

燥性体质养生食谱:燥性体质的人应该多摄取润性食物。润性食物具有保留体内水分的作用,如蜂蜜、甘蔗、橙子、茶、苹果、梅子、牛乳、桃、柚子等。其中的甘蔗味甘性凉,具清热生 津润燥等功能,若煮成“甘蔗粥”,很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症状。甘蔗粥的煮法很简单,先将甘蔗榨汁,随后甘蔗汁与糙米同煮,可当早餐食用;也可 煮成“甘蔗马蹄饮”,即将甘蔗削皮剁成小块,与适量的荸荠(亦称马蹄)一起加水煎煮成汁,当茶水经常引用,对燥性体质甚有帮助。

蜂蜜被誉 为百花之精,是一种四季老幼皆宜的滋补佳品,可烹调“蜜汁茄子”,有助于润肺止咳。准备茄子半斤、蜂蜜一两,先将茄子洗净去蒂斜切,入锅加水旺火烧开,文 火再煮15分钟,关火降温后加进蜂蜜拌匀即可进食。若长年久咳则可进食“莲藕羹”,选购一大条莲藕,洗净后用分离式榨汁机榨出原汁,另准备红枣10 粒与枸杞20余粒先加水300毫升入锅大火煮滚,小火续煮10分钟,然后再将莲藕原汁徐徐倒入锅内,不停搅拌至黏稠,即可关火。降温后加蜂蜜,即可趁热享 用,十分香甜可口,对止咳非常有效。

在非莲藕盛产季节,则可采用纯正的莲藕粉,与红枣、枸杞、糯米、蜂蜜合煮成“止咳莲藕粥”,更是润喉的好食品。

了解自己的体质特点就可以更有针对性的进行养生保健了,当然有时候体质类型并不是绝对的,有时会有两种情况合在一起的体质,比如寒湿体质、湿热体质等等,这里大道养生网只是给大家分享一些基础知识,需要详细了解自己体质的朋友可以找个好中医面诊一下。祝您身体健康!

目前共有1条留言

  • 天天买菜:

    1楼
    2013 年 3 月 8 日 上午 8:59 回复

    这个很有用啊,我现在才知道自己是寒性体质啊 😉

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